Dänisches Rezept: Süße Wichtel-Plätzchen backen

Hej, Ihr Lieben!

Wie Ihr wisst, lieben wir Wichtel im Allgemeinen und unseren Weihnachtswichtel Nisse im Besonderen. Außerdem backe ich zusammen mit meinen Küstenkindern wirklich gerne, vor allem in der Weihnachtszeit. Ihr könnt Euch also vorstellen, wie entzückt wir waren, als eine gute Freundin uns ein dänisches Rezept für süße Wichtel-Plätzchen aus ihrem Heimatland mitgebracht hat!

Das Rezept braucht ein paar Tipps und Tricks, funktioniert aber wirklich gut. Und die Wichtelplätzchen mit den tief ins Wichtel-Gesicht gezogenen Mützen sehen so lustig aus! Außerdem gefallen uns die Farben Rot und (fast) Weiß gut, ganz wie es zu den Wichteln passt und wie es in Dänemark bei zahlreichen Gerichten und Backwerken Tradition hat. Das Backen und Verzieren macht viel Spaß, zumal zusammen mit Kindern. 

Hier verrate ich Euch das Rezept für süße Wichtel-Plätzchen:

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Wie die Wichteltür funktioniert, Teil 3: Essen, Trinken und kleine Geschenke, Aufgaben für die Kinder & Streiche des Wichtels

Hej, Ihr Lieben!

So ein Wichtel im Haus macht Spaß! Der kleine Schelm und seine Wichteltür bringen Überraschung, Spannung und Magie in die Weihnachtszeit, und unsere Kinder lieben den gewitzten Hausgast, seine Geschenke und seine Streiche. Sie stellen unserem dänischen Weihnachtswichtel jeden Abend etwas Essen und Trinken vor die Wichteltür und fragen sich beim Einschlafen, was der Wichtel wohl des Nachts wieder anstellen und wie es morgens vor seiner Tür aussehen wird. 

Ihr wollt das auch wissen? Dann lest den Teil 3 meiner großen Serie zur Wichteltür, in dem es um die Pflege des Wichtels, sein Essen und Trinken, seine Geschenke und seine Streiche geht, und findet heraus, wie all die aufregenden Geschehnisse rund um den Wichtel und die Pflege unseres lustigen Gasts aus dem Norden funktionieren! 

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Wie die Wichteltür funktioniert, Teil 2: Zubehör, Ausstattung, Erlebnisse und Abenteuer des Wichtels sowie die Funktion als Adventskalender

Hej, Ihr Lieben!

Ganz begeistert habt Ihr Teil 1 meiner Serie "Wie die Wichteltür funktioniert" gelesen - lieben Dank dafür! Ich freue mich riesig, dass Ihr alle so von unserem Weihnachtswichtel Nisse begeistert seid, auf Instagram Eure eigenen Wichtel-Erfahrungen teilt, mir Euer Wichtel-Zubehör zeigt und mir Eure Fragen zum Wichtel und der Wichteltür schickt.

Einige davon möchte ich heute in dem zweiten Teil meiner Serie zur Wichteltür beantworten, mit der ich wie versprochen weitermache. Dabei soll es vor allem um das Zubehör für die Wichteltür und die Ausstattung unseres kleinen Wichtels gehen, aber auch um die Abenteuer und Erlebnisse des Wichtels, die sich daraus ergeben und die die Wichteltür - nicht nur für Kinder - so spannend machen. 

Außerdem gehe ich auf die Funktion der Wichteltür als Alternative zum traditionellen Adventskalender ein. Viel Vergnügen mit Teil 2 meiner großen Wichteltür-Serie! 

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Wie die Wichteltür funktioniert, Teil 1: Was ist eine Wichteltür, der Einzug des Wichtels & die skandinavische Tradition

Hej, Ihr Lieben!

Jedes Jahr in der Weihnachtszeit verfolgt Ihr ganz eifrig auf Instagram, was bei uns zu Hause vor der Wichteltür geschieht. Und oft erhalte ich die Frage: Wie funktioniert so eine Wichteltür eigentlich?

Den Ursprung, den Zweck und die Funktion der Wichteltür möchte ich Euch gerne erklären, denn seit ich vor einiger Zeit zum ersten Mal über die Wichteltür geschrieben habe, verbreitet sich diese schöne dänische bzw. skandinavische Tradition rasant in Deutschland. Wichtel und Wichteltüren sind ja auch etwas Zauberhaftes! Unsere Küstenkinder sind ganz begeistert von unserem kleinen Hausgast in der Weihnachtszeit und möchten ihn nicht mehr missen.

Ihr erhaltet im Folgenden also eine Art Gebrauchsanweisung für die Wichteltür. Da das Thema Wichtel bzw. Wichteltür ziemlich komplex ist, wird es mehrere Teile geben. Heute in Teil 1 stelle ich Euch die Wichteltür einmal grundlegend vor, erkläre, wie sie prinzipiell funktioniert, berichte Euch über den Einzug unseres kleinen Nisse sowie die Freude unserer Kinder und erläutere die dänische bzw. skandinavische Tradition hinter der Wichteltür.

Viel Vergnügen beim Lesen und eine schöne Wichtelzeit!

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Rezept für Kaerlighedskranse: Das dänische Weihnachtsgebäck mit Herz

Hej, Ihr Lieben!

Liebt Ihr es auch so, in der Weihnachszeit zu backen? Dann habe ich ein bewährtes dänisches Rezept für Euch! Und zwar für Kaerlighedskranse, leckere runde Kränze bzw. Kringel, die mit gehackten Mandeln oder Hagelzucker bestreut werden und sich ganz leicht backen, aber auch als Dekoration im Weihnachtsbaum verwenden lassen. 

Da die köstlichen Plätzchen das dänische Wort "Kærlighed", also "Liebe" im Namen tragen, passen sie wunderbar zum Weihnachtsfest. Wir haben die kleinen Kekse deshalb nicht nur in ihrer traditionellen runden Form, sondern auch als Herzen gebacken, was ebenfalls toll aussieht. Außerdem verbreiten sie so wunderbare Weihnachts-Hygge, das mein Herz jedesmal hüpft, wenn ich sie ansehe! 

Hier kommt das Rezept für dänische Kaerlighedskranse:

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Wächst mein Kind normal? Interview mit Nathalie Klüver zum neuen Elternratgeber

Moin, Ihr Lieben!

Wächst mein Kind normal? Wie groß und wie schwer sollte es in welchem Alter sein? Was muss mein Kind wann können? Wenn Ihr Euch solche Sorgen macht, ist das höchst verständlich. Doch nicht nur beim Thema "Wachsen" ist deutlich mehr normal, als man vielleicht zuerst denkt. 

Nathalie Klüvers neuer Elternratgeber "Das Kind wächst nicht schneller, wenn man daran zieht"* klärt über den Sinn und Unsinn von Normen, Wachstumstabellen, Schwiegermütter-Ratschlägen und vielem mehr auf. Ich empfand die Lektüre des Buches als herrlich erleichternd und entlastend und habe Nathalie, die Ihr vielleicht auch von ihrem wunderbaren Blog Eine ganz normale Mama kennt, deswegen für Euch interviewt.

Außerdem darf ich Nathalies Ratgeber für Eltern "Das Kind wächst nicht schneller, wenn man daran zieht" aus dem Trias Verlag am Ende des Posts an Euch verlosen!

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Das Kinderbuch "Jaron auf den Spuren des Glücks" & die Umsetzung der Glücks-Lektionen bei uns Küstenkindern

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Moin, Ihr Lieben!

Was ist eigentlich Glück? Diese Frage muss sich der junge Fuchs Jaron stellen, als seine Welt plötzlich Kopf steht. In dem Kinderbuch "Jaron auf den Spuren des Glücks" stürzt Jaron zunächst in eine tiefe Krise, bevor er auf der - nicht ganz freiwilligen - Suche nach dem Glück zu verblüffenden Erkenntnissen kommt und ungeahnte Glücksmöglichkeiten entdeckt.

Auch wir Küstenkinder haben uns gefragt, was für uns Glück ausmacht und eine der Glückslektionen aus dem Buch "Jaron auf den Spuren des Glücks" von Fabian Grolimund und Stefanie Rietzler umgesetzt. Was dabei herausgekommen ist und wie wir das Glück genossen haben, verrate ich Euch in meinem heutigen Blogpost.

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Dänemark-Urlaub: Ein Leuchtturm-Tag in Skagen

Hej, Ihr Lieben!

In unserem letzten Dänemark-Urlaub in Skagen haben wir einen Leuchtturm-Tag eingelegt. Dabei haben wir ganze drei Leuchttürme besichtigt, denn so viele stehen tatsächlich in Skagen, an der Spitze Dänemarks. Oder vielleicht sogar noch mehr?

 Was ein Leuchtturm-Tag eigentlich ist, warum das Spaß macht und welche spannenden Leuchtfeuer wir uns in Skagen und Umgebung angesehen haben, verrate ich Euch in meinem heutigen Artikel. 

Damit auch Euer Leuchtturm-Tag ein voller Erfolg wird :)

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Küsten-Spaziergänge rund um Kiel, Teil 7: Herbst-Spaziergang am Nord-Ostsee-Kanal bei Suchsdorf

Moin, Ihr Lieben!

Der Herbst ist eine wunderbare Zeit für Spaziergänge bei uns im Norden! Besonders in Kiel und Umgebung stößt das Blau des Wassers, das hier überall zu finden ist, auf die in allen Herbst-Farben leuchtenden, belaubten Bäume. Diese Farbpalette ist einfach ein großartiger Anblick, und an wenigen Stellen ist sie so schön und ausgeprägt wie am Nord-Ostsee-Kanal.

An den Ufern des Kanals könnt Ihr ausgezeichnet spazieren gehen und Euch dabei zugleich an dem Anblick der vielen vorbei ziehenden Schiffe erfreuen. Wenn dann noch ein Tiergehege mit beeindruckenden Bewohnern am Wegesrand liegt, kann die Tour eigentlich nur gut werden! Sie ist für Familien mit Kindern geeignet, aber auch für alle, die gerne im Herbst in Schleswig-Holstein unterwegs sind.

Kommt mit auf unseren wunderschönen, herbstlichen Küsten-Spaziergang am Nord-Ostsee-Kanal bei Kiel-Suchsdorf!

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Steine bemalen: Farbenfrohe Stein-Fische ganz einfach gestalten

Moin, Ihr Lieben!

Während unserer Herbstferien in Dänemark haben wir wieder Steine bemalt. Das ist so eine schöne Beschäftigung im Urlaub, aber auch an regnerischen Nachmittagen oder Wochenenden zu Hause! Diesmal haben wir viele bunte Stein-Fische gestaltet, denn das ist einfach, funktioniert gut mit Kindern und hat uns viel Spaß gemacht :)

Ich zeige Euch heute auf Küstenkidsunterwegs, wie wir die Steine kinderleicht in farbenfrohe Fische verwandelt, welche Stifte wir für das Bemalen verwendet und wie wir unser kleines DIY-Mal-Projekt an einem entspannten Nachmittag geschafft haben. 

Viel Vergnügen mit unseren Stein-Fischen!

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Mein neues Buch: "Unsere Glücksmomente - Geschichten aus Kiel"

*Eigenwerbung + Verlosung*

Moin, Ihr Lieben!

Juchhu, mein neues Buch ist da!!! Ich jubele vor Glück, doch nicht nur das Erscheinen macht mich glücklich. Schon das Schreiben und Konzipieren hat mir sehr viel Freude bereitet. "Unsere Glücksmomente: Geschichten aus Kiel" ist überhaupt ein Buch über das Glück, über glückliche Augenblicke, glückliche Zufälle und Begegnungen, über Orte in Kiel, an denen man das Glück treffen kann, und über Menschen, die hier im Norden ihr Glück gefunden haben oder anderen helfen, es zu finden.

So viel Glück in einem Buch? Ja! Das Schreiben hat mir unglaublich viel Freude bereitet und auch mich ein Stückchen glücklicher gemacht :) Ich stelle Euch heute mein neues Werk und die Glücksgeschichten darin näher vor und darf zudem ein Exemplar von "Unsere Glücksmomente: Geschichten aus Kiel" an Euch verlosen!

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Anleitung: Stockrosen-Samen ernten & Stockrosen aus Samen ziehen

Moin, Ihr Lieben!

Wenn Ihr mir schon etwas länger folgt und meine Dänemark-Reisen auf Instagram verfolgt, wisst Ihr: Ich liebe Stockrosen. Sie haben so wunderschöne Blüten und so tolle, pastellige Farben, dass ich mich gar nicht an ihnen satt sehen kann. Zudem verbinde ich Stockrosen mit Dänemark; dort blühen sie gerne in den gepflegten Vorgärten, an Häuserwänden und Straßenecken. Stockrosen sind außerdem einfach anzupflanzen, besonders, wenn Ihr sie aus selbst geernteten Samen zieht.

Deshalb zeige ich Euch heute auf Küstenkidsunterwegs, wie Ihr ganz unkompliziert Samen von Stockrosen erntet, denn das ist wirklich kinderleicht. Außerdem erfahrt Ihr, wie Ihr die Stockrosen-Samen aussät bzw. Stockrosen aus Samen zieht und die neuen Pflanzen zum Gedeihen bringt. 

Viel Spaß mit meiner Stockrosen-, Ernte- und Pflanz-Anleitung!

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WAS IST WAS Erstes Lesen: Spannende Sachbücher für Leseanfänger (+ Verlosung)

*Werbung: Kinderbuchrezension + Verlosung*

Moin, Ihr Lieben!

Sucht Ihr mitreißende Bücher für Leseanfängerinnen und Leseanfänger, die spannende Sachthemen anpacken, die Kinder wirklich interessieren? Themen wie Ozeane, Pferde, Dinosaurier, Weltraum und Tiere im Meer? Sachbücher, die so einfach und verständlich geschrieben sind, dass Erstleser bzw. Kinder in der ersten und zweiten Klasse sie selber lesen können, und die zugleich so interessant sind, dass sie sie auch lesen wollen?

Dann seid Ihr hier genau richtig, denn ich stelle Euch zum Weltkindertag und im Rahmen der Aktion "Heute ein Buch!" die WAS IST WAS Sachbücher aus den Reihen Erstes Lesen und Erstes Lesen easy! vor. 

Zudem darf ich aus beiden Reihen tolle Bücher an Euch verlosen! Außerdem erfahrt Ihr unten im Post, wer sich noch alles an der Aktion beteiligt und bei wem es ebenfalls schöne und informative Kinderbücher und Kindersachbücher zu gewinnen gibt.

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Warum unsere Kinder ihre Rucksäcke selbst tragen (+ Rucksack-Tipps)

Moin, Ihr Lieben!

Es ist ein Frage, die Eltern häufig bewegt, wenn ein Ausflug, eine Wanderung oder einfach eine Tour zum Strand anstehen: Muss mein Kind seinen Rucksack bzw. die Sachen, die es unterwegs braucht, selbst tragen? Oder sollte ein anderer diese Dinge transportieren, sprich, ein Elternteil bzw. ein Erwachsener?

Für unsere Küstenkinder beantworte ich diese Frage mit einem klaren "Ja!" zur ersten Alternative: Unsere Kinder tragen ihre Rucksäcke selbst, und sie tun das sogar gerne :) Wie uns das gelungen ist, ab welchem Alter unsere Kinder ihre Rucksäcke schultern müssen, wenn wir zum Strand oder Ausflug aufbrechen, und welche sechs guten Gründe dafür sprechen, dass sie ihre Sachen selber tragen, verrate ich Euch im heutigen Blogpost. 

Außerdem habe ich ein paar gute Tipps für Euch, falls Ihr gerade auf der Suche nach Rucksäcken für Eure Kinder seid:

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Rezept: Nudeln mit Lachs, Tomaten und Brokkoli in cremiger Sahnesoße

Moin, Ihr Lieben!

Wie Ihr wisst, lieben wir Nudeln! Und wir lieben Lachs! Was liegt da näher, als beides zu kombinieren, in einem leckeren Pasta-Lachs-Gericht? Man gebe noch ein paar passende Gemüse wie zarten Brokkoli und reife, aromatische Tomaten hinzu, rühre eine cremige Soße an - und ruckzuck steht eins der leckersten und beliebtesten Mittagessen auf dem Tisch, die wir je hatten: Nudeln mit Lachs, Tomaten und Brokkoli in cremiger Sahnesoße.

Das einfache Gericht aus der Pfanne ist in 25 Minuten fertig, eignen sich also auch durchaus mal, wenn es mit dem Mittagessen schnell gehen muss. Gesund ist die Familienmahlzeit mit viel Gemüse, frischem Fisch und nur wenig Sahne auch noch! Aber pssst, nicht den Kindern verraten ;) Für die ist die Nudeln-Lachs-Tomaten-Brokkoli-Kombination nämlich nur eins: "Oberlecker, Mami!!!"

Hier kommt das Rezept für Nudeln mit Lachs, Tomaten und Brokkoli in cremiger Sahnesoße:

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Rezept: Schwedische Sommersuppe mit Lachs

Hej, Ihr Lieben!

Momentan zeigt sich der Sommer nicht gerade von seiner sommerlichen Seite: Hier bei uns im Norden sind es aktuell um die 16 bis 17 Grad, nicht selten bläst der Wind oder es regnet kurz mal. Von Jahrhundertsommer also keine Spur! In Schweden ist ein solches Wetter übrigens selbst im Hochsommer keine Seltenheit ;) Da tut eine warme Suppe gut, die dennoch leicht und frisch ist, falls die Temperaturen wieder steigen: Die schwedische Sommersuppe.

Mit sommerlichen Zutaten wie frischem Gemüse, Lachs und einem Hauch Zitrone schmeckt die Suppe köstlich und lässt sich ganz einfach für die gesamte Familie oder eine größere Personenzahl, beispielsweise bei einem schönen Sommerfest, zubereiten. Im Schwedischen heißt sie fast genauso wie im Deutschen: Sommarsoppa. Kann man sich gut merken, oder? 

Hier kommt das Rezept für schwedische Sommersuppe mit Lachs:

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Steine mit Gesichtern bemalen: Eine einfache Anleitung & hilfreiche Tipps

Hej, Ihr Lieben!

Sammeln Eure Kinder im Urlaub und unterwegs auch so gerne Steine? Unsere Küstenkinder haben stets die Taschen voll davon, und ehrlich gesagt ich auch. Im Ferienhaus oder später zu Hause bemalen wir die Steine dann gern. Diesmal haben wir unsere Steine mit Gesichtern verziert und dabei total lustige Ergebnisse erzielt :)

Eigentlich ist es ganz einfach, wenn Ihr ein paar Tipps und Tricks beherzigt. Denn mit ein paar schlichten Strichen und Bögen könnt Ihr ausdrucksstarke Gesichter mit einer ganzen Palette von Emotionen auf Eure Steine zaubern. Wie das geht, zeige ich Euch hier auf Küstenkidsunterwegs in einer kinderleichten DIY-Anleitung für das Malen von Gesichtern auf Steinen:

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Drei geniale Rast- und Spielplätze auf der Fahrt in den Dänemark-Urlaub nahe der Autobahnen E45 und E20

Hej, Ihr Lieben!

Plant Ihr eine Reise nach Dänemark und fragt Ihr Euch, wo Ihr auf dem Weg in den Urlaub entspannt Rast machen könnt? Möglichst so, dass die Kinder sich auf dem Spielplatz austoben können, eine Picknick- oder Essensmöglichkeit und natürlich eine Toilette vorhanden sind und Ihr zugleich in der Nähe der Autobahn bzw. der Route nach Norden bleibt?

Genauso geht es uns bei unseren Anreisen in den Dänemark-Urlaub! Wir wollen reisen und nicht hetzen, egal ob wir uns auf der E45 Richtung Norden oder auf der E20 an die Nordseeküste befinden. Leider bieten die üblichen Rastplätze unmittelbar an der Autobahn oft nicht viel zum Spielen für Kinder an und sind nur für einen kurzen Zwischenstopp geeignet. Aus diesem Grund haben wir uns auf die Suche nach richtig schönen Rastplätzen bzw. Haltepunkten in Dänemark gemacht - und sie gefunden! 

Deshalb stelle ich Euch hier auf Küstenkidsunterwegs drei großartige Plätze in Dänemark vor, die sich super für einen Zwischenstopp bzw. eine kleine oder größere Pause eignen: 

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DIY: Umschlag für einen Gutschein gestalten (eine einfache Idee)

Moin, Ihr Lieben!

Ihr wollt einen Gutschein verschenken und sucht nach einem geeigneten Umschlag? Einem, der schön, kreativ und möglichst auch noch schnell gemacht ist? Dann habe ich eine tolle und etwas ungewöhnliche Idee für Euch!

Ich zeige Euch hier auf Küstenkidsunterwegs, wie Ihr fix und mit wenig Aufwand einen wunderschönen, einmaligen Briefumschlag gestaltet, der dem oder der Beschenkten ein Lächeln auf die Lippen zaubert und Euren Gutschein zu etwas ganz Besonderem macht. Und das Beste: Ihr müsst dazu nicht einmal basteln können!

Damit setze ich meine Serie Eine einfache Idee fort und wünsche Euch viel Spaß mit meinem kinderleichten DIY!

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Unsere 11 besten Ausflugstipps für die Ostseeküste Nordjütlands

Hej, Ihr Lieben!

Freut Ihr Euch schon auf Euren nächsten Dänemark-Urlaub? Ich könnte glatt nochmal losfahren, denn in die Ostseeküste Nordjütlands - ein zuvor unbekanntes Terrain für uns - habe ich mich bei unseren Ferien in Dänemark im letzten Sommer richtig verliebt. Deshalb möchte ich Euch jetzt gerne unsere 11 besten Ausflugstipps für die Region rund um Asaa, unseren Ferienort, vorstellen.

Wir unternehmen als Familie mit unseren beiden Kindern total gerne Ausflüge und lieben es, neue Orte und kleine sowie große Attraktionen zu entdecken. Und davon hat Nordjütland viel zu bieten! Sowohl an der Ostsee entlang als auch im Inland haben wir spannende Ziele erkundet, die ich Euch jetzt zusammen mit schönen Dänemark-Bildern zeige.

Es ist etwas für strahlenden Sonnenschein, aber auch für pitschnasses Regenwetter dabei, außerdem gibt es zu so manchem Ausflugsziel noch einen kleinen extra Tipp ;)

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Ein Rezept, zwei Varianten: Blätterteig-Taschen mit grünem Spargel und Blätterteig-Taschen mit Paprika

Moin, Ihr Lieben!

In einer Familie gibt es oft verschiedene Geschmäcker, deshalb möchte ich Euch heute ein Rezept mit zwei verschiedenen Varianten vorstellen: Leckere Blätterteig-Taschen, einmal gefüllt mit grünem Spargel und einmal mit knackigen Paprika-Streifen.

Ihr erhaltet also gleich zwei herzhafte Essen ohne viel Mehraufwand, ganz nach dem Motto "Aus Eins mach Zwei". Die Blätterteig-Taschen mit Spargel und Paprika könnt Ihr nach meiner Anleitung ganz einfach falten und füllen; hier kommt das Rezept:

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Rezept: Blitzschnelle dänische Erdbeer-Boller

Hej, Ihr Lieben!

Die Erdbeerzeit hat begonnen, und wir essen eigentlich jeden Tag Erdbeeren. Doch auch wenn wir die roten, süßen Früchte lieben, brauchen wir etwas Abwechslung und haben uns deshalb leckere dänische Erdbeer-Boller, also Erdbeer-Brötchen gebacken. 

Die Erdbeer-Boller schmecken herrlich süß und saftig und dank der cremigen Quark-Masse auch etwas erfrischend. Probiert sie doch mal aus! Hier kommt das Rezept für blitzschnelle dänische Erdbeer-Boller:

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Das ESISTIMMERWAS reist in den Urlaub: 3 Tipps, wie Ihr es wieder nach Hause schickt

Moin, Ihr Lieben!

Erinnert Ihr Euch an das fiese ESISTIMMERWAS? Ja, genau das, das sich bei uns zu Hause eingenistet und unseren Alltag gestört hatte, so hartnäckig, dass wir es erst mithilfe von 5 ausgebufften Gegenstrategien wieder losgeworden sind?

Jetzt ist es wieder da, und zwar ist es mit unserer Freundin Julia in den Urlaub gereist! Immer war irgendwas, und nach einigen furchtbaren Tagen, die ich Euch gleich schildere, hat sie sich dagegen erfolgreich gewehrt. Und das solltet Ihr auch machen! Denn der Urlaub ist schließlich für die Erholung da. Was Ihr tun könnt, wenn das ESISTIMMERWAS Euch den Urlaub vermiesen möchte, und welche 3 Tipps Euch helfen, es wieder nach Hause zu schicken, verrate ich Euch in meinem Blogartikel: 

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Für mehr Leichtigkeit im Familienleben! Zwei Buchtipps für Kinder und Eltern

*Werbung: Kinderbuchrezension + Verlosung*

Moin, Ihr Lieben!

Manchmal stellt einen das Leben vor ungeahnte Herausforderungen - seien es die Stürme und Untiefen, die die Elternschaft trotz aller Höhepunkte für einen bereithält, eine ernsthafte Familienkrise oder eine schwere Krankheit. Dann können Bücher helfen, die einfühlsam auf solche Themen eingehen, Wege aufzeigen, um mit Krisen umzugehen, und vielleicht sogar etwas Leichtigkeit ins Schwere bringen.

Deshalb möchte ich Euch zum Internationalen Kindertag und im Rahmen der Aktion "Heute ein Buch!" zwei solcher Bücher als sogenanntes Buchtandem vorstellen: Ein Kinderbuch und ein Erwachsenenbuch. Das Kinderbuch "Sommer auf Solupp" ist trotz wichtiger Themen eine herrlich leichte Sommergeschichte, und der Ratgeber "Erziehen ist ein Kinderspiel" vermittelt Eltern gezielte Strategien, die Kindererziehung und das Familienleben mit mehr Humor und Leichtigkeit anzugehen. 

Natürlich habe ich Euch auch wieder eine schöne Verlosung mitgebracht und verlinke Euch zahlreiche weitere Kinderbuch- und Familienblogger*innen, die heute Kinderbücher vorstellen und an Euch verlosen!

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Urlaub auf Fanø mit Kindern: 12 Ausflugstipps für das wunderschöne Sønderho

*Pressereise/Werbung*

Hej, Ihr Lieben!

Momentan habe ich starke Dänemark-Sehnsucht, und ich hoffe so sehr, dass der nächste Urlaub in unserem wunderschönen nördlichen Nachbarland nicht mehr allzu fern ist! Um gemeinsam mit Euch ein bisschen zu träumen, zeige ich Euch einen weiteren Ausflug, den wir in den letzten Herbstferien auf der einzigartigen dänischen Insel Fanø unternommen haben: Ich nehme Euch mit in das zauberhafte Dorf Sønderho, das nicht nur zum schönsten Dorf Dänemarks gekürt wurde, sondern auch ein tolles Ausflugsziel für Familien mit Kindern ist.

Wir haben in Sønderho einen ganzen Tag verbracht und zusammen mit unseren Küstenkindern eine Menge erlebt. Viel Spaß mit unseren 12 Ausflugstipps sowie beim Lesen und Genießen der Fanø-Bilder!

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Rezept: Schneller Apfel-Banane-Schoko-Kuchen ohne Zucker

Moin, Ihr Lieben!

Wollt Ihr einen saftigen Apfel-Banane-Schoko-Kuchen backen, der super schnell fertig ist? Dann seid Ihr hier genau richtig! Wir lieben diesen Kuchen, weil er total lecker ist und ohne zusätzlichen Zucker auskommt. 

Ich backe unseren Apfel-Banane-Schoko-Kuchen wirklich oft, und meine Küstenkinder haben das erste Stück meist schon verschlungen, kaum dass der Kuchen aus dem Backofen heraus ist :) Hier kommt das Rezept für das saftig-süße Backwerk aus der Kastenform:

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Rezept: Einfacher Vulkankuchen für den Kindergeburtstag

Moin, Ihr Lieben!

Vulkane sind faszinierend - gerade für Kinder! Kein Wunder, dass sie sich zum Geburtstag dann einen Vulkankuchen wünschen. Denn der sieht fulminant aus und lässt sich auch super mit dem Experiment des sprudelnden Vulkans kombinieren :) Außerdem passt ein Vulkankuchen super zu einem Drachen-, Ritter- oder Dinosaurier-Geburtstag. 

Dabei ist der Kuchen kinderleicht gemacht, und mit ein paar Tipps & Tricks gelingt auch die Vulkan-Deko mit der "Lava" und den bunten Schokolinsen hervorragend. Hier kommt das Rezept für meinen einfachen Vulkankuchen für den Kindergeburtstag:

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Küsten-Spaziergänge rund um Kiel, Teil 6: Der Rundweg um den Langsee

Moin, Ihr Lieben!

Heute möchte ich Euch wieder mit auf einen Spaziergang nehmen, den sechsten in meiner Reihe der Küsten-Spaziergänge rund um Kiel. Diesmal führt unsere Route um einen See herum, um zwar um den Langsee in Kiel. Denn neben der Kieler Förde und der offenen Ostsee haben wir hier in Schleswig-Holstein auch viele wunderschöne küstennahe Seen.

Kommt mit auf unseren Rundweg um den Langsee in Kiel, bei dem Ihr u.a. unsere Küstenkinder so richtig schön pütschern sehen könnt!

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Unterwegs auf dem Campingplatz: Die "Mission Hollercamp"-Kinderbücher von Lena Hach (+ Verlosung)

*Werbung: Kinderbuch-Rezension + Verlosung*

Moin, Ihr Lieben!

Sommer, Ferien, Camping - und spannende Abenteuer! Die Erfolgsautorin Lena Hach hat eine mitreißende und witzige neue Kinderbuch-Serie geschrieben, die mit gleich zwei Bänden fulminant startet: In den "Mission Hollercamp"-Kinderbüchern erleben die drei Freunde Leon, Emily und Jakub tolle Urlaube auf dem Campingplatz und fesselnde Kriminalfälle, die ihre Sommerferien und das Campen zu einem einzigen großen Abenteuer werden lassen. 

Deshalb stelle ich Euch heute am Welttag des Buches im Rahmen der Aktion "Heute ein Buch!" Band 1 und 2 der neuen "Hollercamp"-Kinderbücher aus dem Verlag mixtvision vor und erzähle Euch, weshalb diese wunderbaren Bücher so richtig Lust auf's Camping und die nächsten Sommerferien machen. Außerdem habe ich Euch eine tolle Verlosung mitgebracht!

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Rezept: Herzhafter finnischer Ofenpfannkuchen

Moin, Ihr Lieben!

Es gibt Tage, da mag ich es süß, und es gibt Tage, da mag ich es herzhaft - und dann ist es Zeit für meinen herzhaft belegten finnischen Ofenpfannkuchen! Denn die herzhafte Variante ist mindestens genauso lecker wie die süße, und ebenso einfach zuzubereiten. 

Außerdem sind Ofenpfannkuchen soviel praktischer in der Zubereitung als normale Pfannkuchen! Wieso das so ist und was wir auf den herzhaften finnischen Ofenpfannkuchen am liebsten als Belag essen, verrate ich Euch in meinem Rezept:

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Der Fettnäpfchenführer Dänemark: Dos and Don'ts beim Reisen in unser nördliches Nachbarland (+ Verlosung)

*Eigenwerbung + Verlosung*

Hej, Ihr Lieben!

Heute ist der große Tag, auf den ich Wochen und Monate hingefiebert und gearbeitet habe: Mein Dänemark-Buch ist da!!! Der "Fettnäpfchenführer Dänemark" mit dem schönen Untertitel "Hygge im Herzen" ist just heute im Conbook Verlag erschienen. 

Ich stelle Euch meinen etwas anderen Reiseführer mit allen "Dos & Don'ts" für unserer nördliches Nachbarland vor und erzähle Euch, warum es mir so viel Freude bereitet hat, einen Knigge der vergnüglichen Art für mein Herzens-und Sehnsuchtsland zu schreiben.

Außerdem darf ich den "Fettnäpfchenführer Dänemark" dreimal an Euch verlosen!

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Kuscheliger Fisch voraus! Die "Kuschelflosse"-Kinderbücher und -Hörbücher (+ Verlosung)

*Werbung: Kinderbuch-Rezension + Verlosung*

Moin, Ihr Lieben!

Gibt es eigentlich kuschelige Fische? So richtig herzensgute, flauschige Meeresbewohner, mit denen man sowohl gemütlich schmusen und als auch in spannende, kunterbunte Unterwasserwelten abtauchen kann? Seit den "Kuschelflosse"-Büchern wissen wir: Ja, die gibt es - und sie sind wunderbar! In jedem der Kinderbücher von Nina Müller erleben der blaue Fisch Kuschelflosse und seine Freunde aufregende Abenteuer, die mitreißend erzählt sowie herrlich farbenfroh und total liebevoll illustriert sind.

Deshalb möchte ich Euch heute zum Internationalen Kinderbuchtag und im Rahmen der Aktion "Heute ein Buch!" die "Kuschelflosse"-Reihe von Nina Müller samt Freundebuch, Vorlesebuch und Hörbüchern vorstellen. Außerdem darf ich tolle "Kuschelflosse"-Kinderbücher und -Hörbücher an Euch verlosen! 

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Sprudelnder Vulkan mit Zitrone und Brausepulver: Ein Experiment für Kinder mit einfacher Anleitung

Moin, Ihr Lieben!

Habt Ihr Lust auf ein Experiment, das Kindern und Erwachsenen gleichermaßen Spaß macht und sich ganz einfach umsetzen lässt? Ihr braucht dafür lediglich Zitronen, Brausepulver und ein paar weitere Materialien, die Ihr wahrscheinlich bereits im Haus habt. Ich zeige Euch hier auf Küstenkidsunterwegs, wie Ihr mit diesen einfachen Dingen einen sprudelnden Vulkan baut und die Lava im übertragenden Sinne zum Blubbern bringt ;)

Der sprudelnde Vulkan macht als Versuch einfach mal so Spaß, eignet sich aber auch gut als Highlight für einen Kindergeburtstag mit dem Motto Drachen oder Ritter. Ihr könnt die quirlige Eruption aber auch hervorragend einsetzen, wenn Ihr als Lehrerin oder Erzieherin mit Eurer Klasse bzw. Gruppe durch Experimente Abwechslung in den Unterricht bringen oder durch eine anschauliche Vorführung ein paar Grundprinzipien der Chemie vermitteln wollt.

Hier kommt die einfache Anleitung für das unterhaltsame Experiment mit dem sprudelnden Vulkan:

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Urlaub auf Fanø mit Kindern: 4 Outdoor-Ausflüge für Familien

*Pressereise/Werbung*

Hej, Ihr Lieben!

Die letzten Herbstferien durften wir auf der wunderschönen dänischen Insel Fanø verbringen, und wir schwelgen immer noch in Erinnerungen an diesen grandiosen und erlebnisreichen Urlaub. Natürlich haben wir mit unseren Kindern auch viele spannende Ausflüge unternommen, davon hatte ich Euch in Teil 1 und Teil 2 unserer Ausflugstipps für Fanø bereits ausführlich berichtet.

Ihr glaubt, das wäre schon alles? Weit gefehlt, denn Fanø hat viel mehr zu bieten, als man vielleicht auf den ersten Blick vermuten möchte! Wir haben auf Fanø Familien getroffen, die schon zum dritten, fünften oder sogar siebten Mal auf die dänische Nordsee-Insel gefahren sind und auf ihren Touren immer noch etwas Neues entdeckt haben. 

Deshalb kommt hier der 3. Teil unserer Ausflüge für Euren Urlaub auf Fanø, und zwar mit 4 neuen Outdoor-Ausflugstipps. Denn wir sind mit unseren Küstenkindern gern draußen in der Natur unterwegs, und dafür bietet Fanø reichlich Gelegenheiten!

Viel Spaß beim Lesen und beim Genießen der Fanø-Bilder!

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