Schnelles Waffel-Rezept mit wenig Zucker

Moin, Ihr Lieben!

Unsere Kinder lieben Waffeln - Eure auch? Wenn es nach unseren Kids ginge, gäbe es das süße Gebäck ständig, dazu brauchen sie noch nicht mal einen Anlass wie etwa den schwedischen Waffel-Tag, den "Våffeldagen", der jedes Jahr am 25. März gefeiert wird. Waffeln sind ja auch schnell gemacht, und ich gönne ihnen jede einzelne von Herzen!

Wenn da nicht der Zucker-Anteil wäre! Denn die meisten Waffeln sind unglaublich süß. Zumal bei uns auch noch gerne Apfelmus, Blaubeeren oder einfach Puderzucker auf die Waffeln gehäuft werden, so dass sie noch süßer werden als ohnehin schon. Deshalb bereite ich unsere Waffeln immer nach einem Rezept mit besonders wenig Zucker zu. Schmecken tun sie trotzdem richtig gut - eben weil sie schön knusprig und aufgrund der geringen Zucker-Menge nicht zu süß sind.

Hier kommt mein Rezept für schnelle Waffeln mit wenig Zucker:

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55 kreative Spiel- und Beschäftigungsideen für Zuhause

Moin, Ihr Lieben!

Es ist eine Ausnahmesituation: Aufgrund der Corona-Krise sind ganz viele Eltern mit ihren Kindern deutlich mehr Zuhause und auf der Suche nach kreativen Spiel- und Beschäftigungsideen, um die Zeit sinnvoll zu nutzen sowie Homeoffice und Kinderbetreuung unter einen Hut zu bringen. Doch was sollen die Kids die ganze Zeit spielen, womit können sie sich beschäftigen, um entweder alleine oder mit den Eltern zusammen Spaß zu haben?

Ich habe Euch eine Liste von 55 ganz unterschiedlichen Inspirationen für Spiele, Basteleien, Beschäftigungen, Rezepte und Tipps & Tricks zusammengestellt, die sich gut für diese schwierige Zeit eignen und die Eure Kinder einzeln oder mit Euch zusammen machen können. Die meisten dieser Aktivitäten finden drinnen im Haus statt, manche auch auf der Fensterbank, dem Balkon oder dem Garten am Haus. Ergänzt doch in den Kommentaren gerne Eure eigenen Ideen und Inspirationen, dann machen wir zusammen eine große Sammlung auf!

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"Lang lebe König Frosch" und weitere philosophische Kinderbücher von Martin Baltscheit

*Werbung: Kinderbuch-Rezension + Verlosung*

Moin, Ihr Lieben!

Was würdet Ihr machen, wenn plötzlich ein Frosch auftaucht, der behauptet, ein König zu sein? Den Ihr bedienen solltet, der ein Schloß einfordert und für den Ihr Euer Leben quasi aufgeben sollt? Wann darf man sich gegen Vereinnahmung, Willkürherrschaft oder einfach nur groben Unsinn zur Wehr setzen; wann muss man es vielleicht sogar tun?

Es sind solche und weitere wichtige Fragen des Lebens, die die philosophischen Kinderbücher von Martin Baltscheit unglaublich spannend und lesenswert machen, ebenso wie die phantasievollen Geschichten, in die sie eingewoben sind. Und ja, die können auch schon Kinder verstehen und beantworten! 

Ich stelle Euch das neue Buch "Lang lebe König Frosch" und weitere Kinderbücher mit philosophischen Fragestellungen des bekannten Autors Martin Baltscheit vor und habe Euch eine tolle Verlosung mitgebracht:

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Fischbrötchen für Kinder, Teil 2: "Mats" mit Matjes

Moin, Ihr Lieben!

"Darauf ein Fischbrötchen!" sagen wir Nordlichter gerne mit einem kleinen Augenzwinkern, wenn uns etwas gelungen ist oder wir etwas feiern wollen. Und gibt es nicht immer etwas zu feiern? Auf jeden Fall schmecken uns Fischbrötchen immer gut, auch unseren Kindern :)

Deshalb setze ich heute meine kleine Serie "Fischbrötchen für Kinder" hier auf Küstenkidsunterwegs fort, diesmal mit einem Rezept für Fischbrötchen mit Matjes. Denn wenn man Matjes so zubereitet wie in diesem Fischbrötchen, schmeckt er auch Kindern gut!

Welchen Trick ich bei der Zubereitung angewandt habe, verrate ich Euch in dem Rezept für "Mats", das Fischbrötchen mit Matjes:

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Malen und reimen: Eine schöne Beschäftigung für verregnete Nachmittage mit Kindern (eine einfache Idee)

Moin, Ihr Lieben!

Endlich komme ich mal wieder mit einer einfachen Idee um die Ecke, denn ich habe mir vorgenommen, wieder öfter über die vermeintlich kleinen und simplen Dinge im Leben mit Kindern zu schreiben, die aber dennoch ganz viel Freude bereiten können.

In diesem Fall ist das eine leicht zu realisierende und doch lustige Beschäftigung bei Regenwetter oder wenn Ihr einfach Lust habt, mit Euren Kindern kreativ zu werden, ohne großen Aufwand zu betreiben. Alles, was Ihr dazu braucht, ist ein Blatt Papier und ein paar Stifte. Und Euren Kopf, doch den habt Ihr ja immer dabei. 

Los geht's also mit "Malen und reimen: Eine schöne Beschäftigung für verregnete Nachmittage mit Kindern":

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