Ferienhaus-Urlaub mit Abwechslung: Ein Ferienhaus mit Aussicht und eins in der Idylle

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Hej, Ihr Lieben!

 

Nachdem ich Euch ja schon vom Glück der Anreise in unser Herzensland Dänemark berichtet habe, möchte ich Euch heute unsere zwei dänischen Ferienhäuser vorstellen und Euch zeigen, wie wir während unseres Urlaub gewohnt haben.

 

Denn diesmal haben wir gleich zwei Ferienhäuser an der dänischen Westküste kennengelernt, die jedoch ganz unterschiedlich waren: Eins mit einer phantastischen Aussicht über die wunderschöne Dünenlandschaft in Houvig und eins, das herrlich idyllisch am Ringkøbing Fjord bei Stauning lag.

 

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Rezept: Ein leckeres dänisches Schichtdessert mit Ymer

 

Hej, Ihr Lieben!

 

Vor einiger Zeit hatte ich Euch ja schon mal unsere dänischen Lieblings-Lebensmittel vorgestellt und Euch erzählt, was wir im Dänemark-Urlaub alles gerne schlemmen. Mittlerweile ist eine neue Lieblingsspeise hinzugekommenen: Ymer, eine Art cremige Dickmilch, die herrlich frisch-säuerlich schmeckt.

Ymer wird in Dänemark oft zum Frühstück oder aber als schmackhafte und gesunde Zwischenmahlzeit gegessen. Jedoch nicht nur! Denn man kann mit Ymer auch wunderbare Gerichte und Desserts zaubern, die insbesondere bei den aktuellen sommerlichen Temperaturen wunderbar erfrischend munden.

 Besonderes lecker ist Ymer mit dem so genannten Ymerdrys und Früchten, z.B. Himbeeren. Deshalb zeige ich Euch heute ein Rezept für ein tolles Schichtdessert mit genau diesen drei Zutaten, das ganz einfach und ruckzuck zuzubereiten ist:

 

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Vom Glück der Anreise nach Dänemark

Hej, Ihr Lieben!

 

Wie Ihr wahrscheinlich auf Facebook und Instagram mitbekommen habt, haben wir das wunderbare Sommerwetter genutzt und Urlaub in unserem Herzensland gemacht: In Dänemark! Natürlich werde ich Euch die nächsten Wochen ausführlich dorthin mitnehmen und Euch alles zeigen, was wir gesehen und erlebt haben: Unsere Ausflüge, unsere schönen Ferienhäuser (denn wir waren diesmal an zwei unterschiedlichen Orten) und ganz viel kleine und große Dänemark-Momente als Familie.

Doch zunächst einmal möchte ich Euch vom Glück der Anreise erzählen - denn für Dänemark-Fans so wie uns ist bereits die Fahrt in unser liebstes Urlaubsland ein kleines Fest, das wir zelebrieren. Wie das funktioniert, verrate ich Euch in meinem ersten Blogpost nach der Sommerpause und ein paar Bildern voller Dänemark-Liebe:

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Phantastische Vögel aus aller Welt: Unterwegs im Weltvogelpark Walsrode (+ Verlosung)

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Moin, Ihr Lieben!

Wisst Ihr, was wirklich toll ist, wenn man unterwegs ist? Dass man so oft überrascht wird - fast immer positiv - und dass es so viel zu entdecken und bestaunen gibt! Das geht meinen Küstenkindern so, denen ich mit jedem neuen Abenteuer, mit jedem Ausflug, den wir zusammen unternehmen, eine Riesen-Freude mache, aber auch mir selbst.

Denn ich hätte nie gedacht, dass es im Weltvogelpark Walsrode so unglaublich viel zu erleben gibt! Deshalb lade ich Euch ein: Kommt mit auf unserem Besuch durch diesen phantastischen Erlebnispark, lernt die exotischsten und gefährlichsten Vögel der Welt kennen, füttert mit uns Loris, lasst Euch Tukane auf den Kopf setzen, lacht und jubelt bei der fulminanten Flugshow und gewinnt am Ende vielleicht sogar Eintrittskarten!

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Fünf weitere Ausflugsideen im Schwentinental

Moin, Ihr Lieben!

 

An der Schwentine, diesem herrlich entspannten Fluss, der quer durch Schleswig-Holstein und schließlich bei Kiel ins Meer fließt, kann man eine Menge erleben. Vor kurzem hatte ich Euch bereits die spannende Fischtreppe im Schwentinental an der Rastorfer Mühle gezeigt; heute folgt der zweite Teil unseres durchweg gelungenen Familienausflugs.

 

Und zwar mit fünf weiteren tollen Ideen, was Ihr in diesem idyllischen Abschnitt der Schwentine noch alles unternehmen könnt! Zum Beispiel zeige ich Euch einen malerischer Spazierweg direkt am Ufer des Flusses, die süßen Lamas am unteren Ende des Wildparks Schwentinental und einen versteckt liegenden Hofladen, der auf jeden Fall einen Besuch wert ist.

 

Viel Spaß mit diesen weiteren Ausflugs-Möglichkeiten, die Ihr selbstverständlich auch zu einer großen Schwentine-Tour miteinander kombinieren könnt:

 

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