Hej, Ihr Lieben!
Wollt Ihr für Euer Lucia Fest oder einfach als leckeres Gebäck in der Weihnachtszeit die schwedischen "Lussekatter" backen?
Dann habe ich ein herrlich unkompliziertes und praktisches Rezept für Euch: Lussekatter Plätzchen, die ganz ohne Hefe und ohne Safran auskommen. Die Plätzchen sind eine wunderbare Alternative zum traditionellen Lucia Gebäck, falls Ihr keine Hefe mögt oder vertragt. Außerdem sind die Lussekatter Plätzchen deutlich länger haltbar als die klassischen Hefeteilchen.
Hier kommt mein einfaches Rezept für schwedische Lussekatter Plätzchen. Viel Spaß beim Backen und einen schönen Lucia Tag!
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