Rezept: Waffel-Schichtdessert mit Beeren

Moin, Ihr Lieben!

Esst Ihr bzw. essen Eure Kinder auch so gerne Waffeln? Und mögt Ihr sie nicht nur pur, sondern auch in Desserts und Nachspeisen? Dann probiert doch mal mein Waffel-Schichtdessert mit leckeren Beeren!

Das ist außerdem eine super Resteverwertung, wenn Waffeln vom Waffelbacken oder vom Kindergeburtstag übrig geblieben sind. Mit leckeren Beeren - es gehen sowohl frische als auch TK - und einer Quarkmasse macht dieser Nachtisch auch richtig was her, und man sieht ihm seinen Reste-Status gar nicht an ;)

Hier kommt das Rezept für unser Waffel-Schichtdessert mit Beeren:

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Pippi feiert Geburtstag: 75 Jahre Pippi Langstrumpf (+ Verlosung)

*Werbung: Kinderbuch-Rezension + Verlosung*

Hej, Ihr Lieben!

Ich begrüße Euch heute mal mit einem schwedischen "Hej!", denn es heißt ja auch "Hej, Pippi Langstrumpf!" Und heute heißt es außerdem "Alles Gute zum Geburtstag, liebe Pippi!", denn vor genau 75 Jahren, am 21. Mai 1945, hat Astrid Lindgren mit Pippi das stärkste, lustigste und mutigste Mädchen der Welt erschaffen und das Manuskript von "Pippi Langstrumpf" ihrer Tochter Karin zum Geburtstag geschenkt.

Deshalb möchte ich heute mit Euch zusammen Pippis Geburtstag feiern und Euch ganz viele Pippi-Langstrumpf-Bücher, Pippi-Langstrumpf-Spiele und Pippi-Langstrumpf-Produkte vorstellen. Außerdem verrate ich Euch, was ich persönlich mit Pippi verbinde. Und natürlich habe ich Euch eine tolle Pippi-Langstrumpf-Verlosung zu diesem wunderbaren Jubiläum mitgebracht!

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Küsten-Spaziergänge rund um Kiel, Teil 4: Entlang am Ufer der Schwentine

Moin, Ihr Lieben!

Hier im Norden haben wir richtig viel Wasser: Die Nord- und die Ostsee, dazwischen den Nord-Ostsee-Kanal und zudem viele Flüsse und Seen. Einer dieser Flüsse, noch dazu einer der längsten in Schleswig-Holstein, ist die Schwentine. Bei Kiel fließt sie in die Ostsee, und an ihrem Ufer kann man hervorragend spazieren gehen.

Deshalb setze ich meine Reihe der Küsten-Spaziergänge rund um Kiel heute mit unserem Spaziergang am Schwentine-Ufer fort. Denn dort ist es wunderschön! Bei unserem Ausflug haben wir so spannende Dinge wie Wasservögel, die hier ihre Nester bauen, eine Fischtreppe und eine alte Eisenbahnbrücke entdeckt. Am wichtigsten für unsere Kinder war es jedoch, dass man am Schwentineufer so herrlich "pütschern" kann. 

Was "pütschern" bedeutet? Das ist so ein tolles norddeutsches Wort :) In meinem Blogpost erkläre ich Euch diesen wunderbaren Ausdruck und nehme Euch mit vielen Bildern mit auf unseren Familienausflug entlang der Schwentine:

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Zauberhafte Meerjungfrauen- und Meer-Bücher für Vorschul- und Schulkinder (+ Verlosung)

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Moin, Ihr Lieben!

Sie sind geheimnisvoll, legendenumwoben und die schönsten Fabelwesen im Meer: Die Meerjungfrauen. Kein Wunder, dass die Menschen seit eh und je von von den magischen Meer-Bewohnerinnen fasziniert sind und für Kinder Meerjungfrauen-Geburtstage, Meerjungfrauen-Kostüme und Meerjungfrauen-Deko der Hit sind. Und natürlich Kinderbücher, in denen sich alles rund um die freundlichen Nixen dreht! 

Deshalb stelle ich euch heute mehrere zauberhafte Meerjungfrauen-Bücher aus dem Verlag ars edition vor. Und weil die Meereswelt voller Wunder ist, die erhaltens-und schützenswert sind, packe ich noch ein paar weitere Kinderbücher zur Meereswelt und -Umwelt obendrauf. Und auch für die Eltern, die Mamis und Papis sowie alle mitlesenden Erwachsenen ist etwas in der Auswahl an wunderschönen maritimen Büchern dabei! 

Ahoi, hier kommen die zauberhaften Meer- und Meerjungfrauen-Bücher und eine tolle Verlosung:

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Rezept: Schwedische Spaghetti

Hej, Ihr Lieben!

Habt Ihr schon mal von einem Essen namens "schwedische Spaghetti" gehört? Oder auf Schwedisch "svenska spaghetti"? Nein? Ich bis vor Kurzem auch nicht! Und die Schweden kurioserweise ebenfalls nicht. Das ist jedoch nicht schlimm: Das einfache Pasta-Gericht ist total lecker und zudem schnell zubereitet.

Für die das schmackhafte Spaghetti-Essen vermeintlich schwedischer Herkunft kursieren verschiedene Zubereitungsarten; unser Rezept stammt von guten Freunden, bei denen wir es auch zum ersten Mal probieren durften. Da unsere Kinder es auf Anhieb mochten, habe ich es übernommen, und mittlerweile ist es hier ein beliebtes Familiengericht, und das, obwohl darin einiges an Gemüse "versteckt" ist ;)

 Viel Spaß beim Kochen, hier kommt das Rezept für schwedische Spaghetti:

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5 Gründe, warum das Lesen in Krisenzeiten wichtiger denn je ist (+ Verlosung)

*Werbung: Kinderbuch-Rezension + Verlosung*

Moin, Ihr Lieben!

Lesen können - das ist doch selbstverständlich, oder? Nein, leider nicht, noch nicht einmal hier bei uns in Deutschland! Denn ein Fünftel unserer Kinder verlassen die Grundschule, ohne wirklich lesen zu können. 

Dabei ist Lesen zu können in Krisenzeiten wie z.B. jetzt in der Corona-Krise wichtiger denn je! Besonders für Kinder, die ja momentan nicht oder nur eingeschränkt zur Schule gehen können und für die das Lesen den Zugang zu Informationen, Bildung, Phantasiewelten, Geborgenheit sowie zahlreichen Zukunftschancen bedeutet.

Dieser Ansicht ist auch die bekannte Kinderbuch-Autorin Kirsten Boie, die gerade ein großes Jubiläum feiert und sich in ihrem Buch "Das Lesen und ich" vehement für das Lesenlernen einsetzt. Deshalb stelle ich Euch heute Kirsten Boies Streitschrift für und Liebeserklärung an das Lesen samt weiteren ihrer schönen Kinderbüchern vor und nenne Euch fünf Gründe, warum das Lesen in Krisenzeiten wichtig und hilfreich ist. Außerdem habe ich Euch eine tolle Verlosung mitgebracht!

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Küsten-Spaziergänge rund um Kiel, Teil 3: Raps, Steine und Meer bei Hohenfelde

Moin, Ihr Lieben!

Jetzt beginnt der Raps bei uns im Norden zu blühen, und das ist eine wunderschöne Zeit! An blühenden Rapsfeldern spazieren zu gehen, ist ein tolles Erlebnis. Besonders, wenn das Gelb des Rapses mit dem Blau des Meeres einen kräftigen Kontrast bildet, sind wir mit unseren Kindern gerne unterwegs und genießen auf den Wegen entlang der schleswig-holsteinischen Ostseeküste den phantastischen Anblick.

Deshalb nehme ich Euch heute mit auf unseren Spaziergang bei Hohenfelde nordöstlich von Kiel und setze meine Serie der Küsten-Spaziergänge rund um Kiel fort. In Hohenfelde gibt es nicht nur besonders schöne Stellen, um die Rapsblüte zu erleben, sondern auch einen spannenden Steinstrand, an dem wir tolle Stein-Funde gemacht haben, und schöne Spazierwege mit Aussicht aufs Meer.

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